Per mantenere intatti sapore e croccantezza dei cibi fritti è necessario utilizzare dei contenitori adeguati. Un packaging inadatto può rendere gli alimenti contenuti molli o eccessivamente unti, compromettendo l’esperienza dei consumatori. Ecco perché i contenitori per fritti devono essere progettati con materiali specifici, capaci di assorbire l’olio in eccesso, resistere al calore e garantire praticità durante il trasporto.

Sul mercato esistono diverse soluzioni: box in cartone, sacchetti in carta e vaschette in alluminio, ognuna con caratteristiche adatte a specifiche esigenze. La scelta del contenitore ideale dipende dal tipo di fritto servito e dalle necessità dell'attività commerciale.

Tipologie contenitori per fritti da asporto

Esistono diverse tipologie di contenitori per fritti da asporto, ognuna realizzata per assicurare praticità e mantenere la qualità del prodotto. 

I box in cartone sono tra le soluzioni più diffuse: resistenti e con proprietà assorbenti, evitano l’accumulo di olio in eccesso e sono perfetti per patatine, arancini e fritture miste. Le vaschette in alluminio, invece, sono ideali per chi desidera mantenere il cibo caldo più a lungo, offrendo un’ottima resistenza termica e protezione dagli urti durante il trasporto.

Per il consumo immediato, i sacchetti in carta antigrasso rappresentano la scelta migliore. Pratici ed economici, sono spesso utilizzati per lo street food, permettendo di servire porzioni singole di fritti in modo comodo e igienico. 

Scatole per fritti: le caratteristiche

I migliori contenitori per fritti da asporto devono avere caratteristiche specifiche per garantire praticità e qualità del prodotto. È fondamentale che siano realizzati con materiali assorbenti, capaci di trattenere l’olio in eccesso ed evitare che i fritti diventino molli.

Inoltre, devono essere resistenti e anti-sfondamento, per sopportare il peso e il calore degli alimenti senza rompersi o deformarsi.

Dove acquistare contenitori per fritti

Per acquistare contenitori per fritti da asporto di qualità, è possibile rivolgersi a fornitori specializzati nel settore HoReCa.

Macart dispone di contenitori di vari formati e dimensioni; soluzioni resistenti, pratiche ed eco-friendly, con diverse opzioni di personalizzazione per soddisfare le esigenze di ristoranti, friggitorie e rosticcerie.