L'igiene, infatti, non riguarda soltanto l’aspetto estetico, ma rappresenta un requisito fondamentale per assicurare qualità, sicurezza e conformità alle normative sanitarie.

Mantenere ambienti impeccabili e igienizzati è fondamentale per garantire la salute di clienti e personale, evitare sanzioni legate al mancato rispetto delle normative sanitarie e salvaguardare la reputazione dell’attività. 

Per questo motivo, è essenziale ricorrere a prodotti professionali specifici per ogni area: dalla cucina ai bagni, passando per le superfici e le vetrate. Solo così è possibile ottenere risultati efficaci, rapidi e durevoli, nel rispetto delle esigenze di igiene e sicurezza richieste dal settore.

In questo articolo vedremo quali sono i principali prodotti da utilizzare per una pulizia professionale in ambienti destinati alla ristorazione e all’accoglienza.

Detergenti cucine professionali

Per garantire una corretta igiene nelle cucine professionali, è fondamentale utilizzare detergenti specifici ad azione sgrassante e disinfettante. I prodotti ideali devono essere efficaci contro residui di grasso, incrostazioni e sporco ostinato, senza danneggiare le superfici.

Detergenti per lavastoviglie, cappe, forni, piani di lavoro in acciaio devono essere formulati per l’uso in ambienti alimentari, sicuri e facilmente risciacquabili. 

È importante scegliere soluzioni certificate e adatte al contatto con alimenti, per mantenere elevati standard igienici e prevenire contaminazioni. 

Detergenti per vetri e superfici

La pulizia delle superfici visibili, come vetrate, specchi, tavoli e arredi, è fondamentale per trasmettere un’immagine di ordine e professionalità ai clienti. In ambienti come hotel, bar e ristoranti, queste superfici sono tra le prime cose che l’ospite nota, e devono quindi essere sempre impeccabili.

Per ottenere risultati efficaci senza danneggiare i materiali, è importante utilizzare detergenti specifici anti-aloni, che lasciano le superfici brillanti e senza residui. In caso di materiali delicati, come legni laccati o superfici lucide, è preferibile optare per prodotti non aggressivi, privi di ammoniaca o sostanze corrosive. 

Prodotti per la pulizia professionale

Nello shop di Macart è possibile acquistare prodotti professionali per la pulizia degli ambienti: esplora la nostra selezione di detergenti, sgrassanti e sanificanti pensati per il settore Horeca.